Trubus.id— Konsumsi beras terus meningkat sejalan dengan pertumbuhan ekonomi bangsa Indonesia. Ada anggapan masyarakat yang makan nasi itulah yang paling berbudaya. Tak heran daerah yang secara tradisional menyantap jagung kemudian beralih ke beras.
Ketergantungan pada beras menjadikan adanya sebuah anekdot,...
Trubus.id— Biji jali bisa diolah menjadi aneka olahan pangan. Warga Desa Waluranmandiri, Kecamatan Waluran, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat, Asep Hidayat Mustopa, mengolah biji jali menjadi rengginang.
Rengginang menjadi buah tangan favorit bila berkunjung Desa Wisata Waluranmandiri dan kawasan Geopark...
Trubus.id— Konsumsi beras mencapai 91 kg per kapita per tahun. Oleh karena itu, Indonesia memerlukan 25,1 juta ton beras untuk memenuhi kebutuhan pangan 276 juta penduduk (2023).
Luas sawah di Indonesia pada 2019 mencapai 7,46 juta hektare (ha) dan mengalami...
Trubus.id — Spirulina bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar kosmetik yang bagus untuk kulit. Salah satu produk kosmetik kreasinya adalah masker berbentuk jeli berbahan spirulina. Selain untuk kosmetik, di tangan Michelle Azista, S.Si., M.Si., spirulina bisa digunakan sebagai bahan pangan.
Produk...
Trubus.id — Berbagai cara dilakukan pemerintah guna mengantisipasi kenaikan permintaan bahan pangan, menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru). Salah satu upaya yang dilakukan yakni dengan menggencarkan Gelar Pangan Murah (GPM) di seluruh daerah.
Kegiatan GPM menjadi langkah aksi yang dilakukan...
Trubus.id—Harga sejumlah pangan berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pada 15 April 2024 menujukkan penurunan. Cabai merah besar...
